HOME COOKING BISAYA STYLE

COOKING AT HOME

Sometimes home cooking is a better way than eating fastfoods and restaurants. Home is where your heart and stomach belongs. Na miss mo rin yong luto sa bahay, ug napura pod kag kaon ug pasta, pizza, beefburgers and thai /japanese foods. Lahi jud ang atong ginaluto sa balay, labi nag gimingaw na kakaayo sa luto ni Nanay...nga humot kaayo. There are lots of delicious food that we would eat with our heart. They say it is a HEART FOOD..meaning while eating you feel happy and satisfied sa imong gikaon. Normally kanang simple foods maoy atong gipangita sama sa HUMBA!!!! HAHAHAHAHA...asus ang high blood...pero dili lang gud pod daghanon. Naay utan nga atong kinaham and we called it LAW-OY.A simple dish of vegetable nga pwede ra kuhaon sa imong lagwerta ug sa silingan...labi nag wa sila sa ilang balay....ahehehehehe,,,ayaw pod.

 The preparation of LAW-OY is very simple..hala ibundak tanan nga utanon sama sa gabi,kalabasa, talong,okra, balatong, alugbate ug patola. Don't forget the tanlad kay mao jud na ang makalami sa utan, ay kamatis pod ug sibuyas.

And the side dish will always be my favorite: either sinugbang bangus, pritong sigarillo(galunggong)or inon-on nga tulingan.Hastang lamia imong paniudto baya....magpaningot jud ka...ubanan sad sa bugnaw nga COKES.....ahehehehehe, ako a seven-up ra, or for sugar free refreshing drink, lemonsito ubanan sa ice....pwerte sad kalami . And my lunch would be heaven kay dal-on man nako sa ilalom sa bugnaw nga balite nga naay suba sa kilid...sa akong farm ni. To finish up the sumptuous lunch? moorder kog bingka nga pinaliki nga bag-ong luto sa ilang ka Inday TIKAY-ANG.

A very simple lunch but full of luxury..nature at its best ...naa pay mga birds nga mo kanta sa sanga sa balite ha....pero dili ko ganhan kay ang akong favorite mao man ang HANDURAWAN SA MATAG AWIT...gikan sa akong gipalit nga transistor radio sa Pagadian Agora...sa akong suki nga Maranaw.

Lami maminaw ug drama sa radyo nga BISAYA kaayo jud....hahahahaha, moagulo jud kog kinatawa kay lage si Tering naghilak kay naapsan nya iyang bana sa ilang kwarto uban tawon sa ilang silingan...UNYA kay si Pedyong namotbot kay wa silay gibuhat !!! Heller!!!! suko si Tering kay wa may porol tawon si Pedyong..ahehehehehehe...ambot...!!!!

So kay weekend man, ako na pod gihuna-huna nga adto ko mag lunch after mass sa balite na sad.This time I wanted another simple dish: Manok nilat-an. LAGRING...LAGRING, DALI PA GUD DAY.....

Asa man intawon si Lagring? LAAAAGRIIINGGGGGGGGGGG....LAGREEEENGGGGGGGGGG...!!!!!!! asa man ang kanahan.

Sus tua man diay sa likod sa balay sa ponoan sa saging...naga text sa iyang boypren. Unsa na pod na Lagring, sige lang kag text...ang nilabhan Lagrimas? oo Sir humana nakog hayhay Sir. Ang sagbot ? OO Sir, ako ng nalabay.

Ikaw Lagring ha pang pito na na imong ka textmate, ayaw jud tuo nga but-an, ulitawo, gwapo na sila...tan-awa gud tong lake mong gikadate...TIGUWANG LAGRIMAS!!!!!....MURA NAG IMONG lolo OI......pataka lang ka ha!

Hala adto sa mercado ug palit ug manok,,,KANANG BISAYA, ug pagpalit sad ug ginamos sa ilang Bangladis.....pagdali!

While waiting for Lagring I took a little nap, until I woke up with a cry.....

Hoy Lagring kinsay namatay?.....

Sir...dili jud ko criminal Sir.....

Unsa Lagring? unsay nahitabo ...kinsa diay imong giluba sa mercado? Hesus ginoo palayo!!!

waaaaaaaaaahhhhh...wala man Sir!.
Unya nganong gahilak man ka?

Sir sa tibook nakong kinabuhi wa jud ko kapatay Sir....

So?........

Ayaw jud ko sugoag ako mupatay sa manok Sir!!!!!!!!!

Kay makasala ko sa Ginoo!......